السجون هي مؤسسات عمومية ذات صبغة إدارية تتمتع بالإستقلال المالي وترجع بالنظر إلى الهيئة العامة للسجون والإصلاح تحت إشراف وزارة العدل وهي أماكن معدة لإيواء الأشخاص الذين صدرت ضدهم بطاقة قضائية أو حكم قاض بالسجن أو قرار قضائي بالجبر بالسجن.

وحسب الفصل الرابع من قانون عدد 52 لسنة 2001 مؤرخ في 14 ماي 2001 المتعلق بنظام السجون فإنه : " لا يجوز إيداع أي شخص بالسجن إلا بموجب بطاقة إيداع أو بطاقة جلب أو تنفيذا لحكم أو بموجب الجبر بالسجن".  

وتصنف السجون إلى ثلاث أصناف بالنظر إلى تصنيف الأشخاص المودعين بها : 

• سجون الإيقاف : يودع فيها الأشخاص الموقوفون.
• سجون التنفيذ : يودع فيها الأشخاص المحكوم عليهم نهائيا.
• السجون شبه المفتوحة : يودع فيها الأشخاص المحكومين بموجب حكم بات من أجل إرتكتبهم لجنح والمؤهلين للعمل الفلاحي. 

ويجب الفصل في كل الحالات داخل السجون بين الموقوفين والمحكوم عليهم في صورة إيداعهم سجن واحد بما تتيحه الإمكانيات المتوفرة. 

كما تنقسم السجون إلى ثلاث أصناف بحسب طاقة إستيعابها للمساجين :

• سجون صنف "أ" والتي تتجاوز طاقة إستيعابها 4000 شخص. 
• سجون صنف "ب" والتي تتراوح طاقة إستيعابها بين 1000 و4000 شخص. 
• سجون صنف "ج" والتي تقل طاقة إستيعابها 1000 سجين. 

يوجد  سجن واحد مخصص بالكامل للإيداع النساء وهو السجن المدني بمنوبة، كما توجد سبع مؤسسات سجنية تشتمل على بنايات مخصصة لقبول النساء المودعات بالسجن وهي السجون التالية : 

• سجن سوسة بالمسعدين.
• سجن الكاف.
• سجن جندوبة.
• سجن القصرين.
• سجن صفاقس.
• سجن قفصة.
•  سجن حربوب بمدنين.

مراكز إصلاح الأطفال الجانحين هي مؤسسات عمومية ذات صبغة إدارية تتمتع بالإستقلال المالي وترجع بالنظر إلى الهيئة العامة للسجون والإصلاح تحت إشراف وزارة العدل وهي مؤهلة بحكم النصوص القانونية لإحتضان الأطفال الجانحين الذين تتراوح أعمارهم بين 13 و18 سنة كاملة، والمودعين بها بموجب قرار قضائي صادر عن السلطة القضائية المختصة حسب التراتيب الجاري بها العمل. 

ملاحظـة : لا توجد بالبلاد التونسية أي مؤسسة سجنية متخصصة في قبول الأطفال الجانحين ويتم إيواء الأطفال الذين هم في خلاف مع القانون بمراكز إصلاح الأطفال الجانحين وإذا قرر القاضي المختص في قضايا الأطفال إيداع طفل لم يتجاوز 18 عاما من العمر بالسجن فإن هذا الأخير يودع بجناح خاص بالأطفال مع وجوب فصله ليلا عن بقية المساجين الكهول.